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食品安全快檢實驗室設備列表【】食品安全快檢實驗室設備列表

更新時間:2020-09-21 點擊次數(shù):863

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序號

產(chǎn)品

型號

價格

備注

1

食品安全檢測儀

JD-G1200

12800

食品添加劑,病害肉等

2

殘留檢測儀

JD-NC08

2800

果蔬農殘留檢測

3

ATP細菌檢測儀

JD-ATP

6800

檢測食品細菌,餐盤表面潔凈度

4

病害肉檢測儀

JD-B12

6800

檢測肉類變質情況

5

肉類水分檢測儀

JD-RS

1800

檢測注水肉

6

食用油品質檢測儀

JD-SYP

4800

檢測煎炸油性組分

7

食品中心溫度計

 

 

油溫檢測

8

食品快檢前處理一體機

JD-QC05

8900

樣品前處理用

9

電子天平

JD-Q301

1200

稱量

10

冰箱

BCD-142L

800

試劑、標準液、保存

11

試驗臺

 

 

尺寸定制

12

電腦

 

 

根據(jù)需求選配

各類食品中主要的食品安全隱患及檢測項目:

  食品主要安全問題及檢測項目

  糧食:農殘、鼠藥、陳化糧、砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、硼酸鹽、水溶性非食用色素、黃曲mei毒素B1

  食用油脂:酸價、過氧化值、礦物油、桐油、大ma油、巴豆油、黃曲mei毒素B1

  肉與肉制品:肉類鮮度、病害肉、注水肉、瘦rou精、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、色素、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌

  水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品:甲醛、雙氧水、砷、汞、孔雀石綠

  乳與乳制品:新鮮度、蛋白質含量、亞硝酸鹽、硝酸鹽、農yao殘毒、砷、堿性物質、硼酸鹽、甲醛、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、細菌總數(shù)、堿性物質、淀粉和麥芽糊精、尿素、三聚氰胺

  蛋與蛋制品:雞蛋鮮度、亞硝酸鹽、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌、鉛

  面粉、米粉及糕點類食品:鋁、吊白塊、二氧化硫、硼酸鹽、亞硝酸鹽、砷、黃曲mei毒素B1、大腸菌群、致病菌

  豆類及制品:生熟豆?jié){或生熟豆粉、二氧化硫、鉛、砷、黃曲mei毒素B1、大腸菌群、致病菌

  酒類:白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫

  飲料與冷飲:電導率、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽、茶多酚、糖精鈉、苯甲酸鈉、甜蜜素、砷、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌

  罐頭食品:亞硝酸鹽、非食用色素、砷、汞、大腸菌群、致病菌

  食糖:二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大腸菌群、致病菌

  蜂蜜:酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖摻假、飴糖

  調味品:食鹽中亞硝酸鹽、食鹽中碘、食醋中游離礦酸、食醋總酸、醬油總酸、醬油氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉、非食用色素、砷、汞、黃曲mei毒素B1

  膨化食品和方便面食:二氧化硫、吊白塊、甲醛、酸價、過氧化值、亞硝酸鹽、黃曲mei毒素B1、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌

  蔬菜和水果:農yao殘毒、亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、二氧化硫

  食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié):熟食加工器具或餐飲器具潔凈度、食品加工消毒間消毒燈、消毒液有效氯濃度、食品中心溫度、煎炸油溫度、食品運輸、儲存環(huán)境溫度

  食品加工用水:濁度、砷、汞、鎘、鉛、鉻、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、余氯、總余氯、二氧化氯、大腸菌群

食品安全快檢實驗室設備列表

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